Ich bin ja prinzipiell kein Freund von Kettenbriefen, aber dieses Mal war es etwas anderes, da es sich um einen kulinarischen Kettenbrief handelte. Nein, nicht virtuell, online, oder sonst irgendwie sondern real. Tina von lecker & co hat diesen Kettenbrief initiiert und seit November ist Herrmann, der Teig, unterwegs in Deutschland und Österreich. Mein Herrmann kam vor einer Woche von Sandra (www.zuckerseiten.at) und seither hab ich Herrmann mit Milch, Mehl, Zucker und Streicheleinheiten aufgepäppelt. Gottseidank gab es eine genaue Anleitung, was jeden Tag zu tun war. Das hab ich geschafft und ich habs auch geschafft einen wirklich guten, saftigen Kuchen mit Orangen, Kardamom, Vanille, Haselnüsse und einem Schuß Grand Marnier zu backen. Was ich leider nicht geschafft hab, ist einen Food Blogger zu finden, dem ich Herrmann weitergeben kann. Somit ist Herrmann fix bei mir eingezogen (im Tiefkühler) und damit endet leider der kulinarische Kettenbrief bei mir im Salzburger Land.
Monat: Dezember 2014
18. Türchen
Ein paar Datteln, Mandeln, ein Hauch Zitronenschale und geschlagenes Eiweiß – das sind die Zutaten für die luftig zarten Dattelmakronen.
17. Türchen
Die Terrassen- oder auch Pyramiden-Kekse sind mit selbstgemachter Marillenmarmelade gefüllt.
16. Türchen
Hmmmm – die Rumkugeln sind fertig. Damit geht alles gleich viel leichter…
15. Türchen
Heute ist es Zeit für eine gute Tasse heißen Tee. Welche ist deine Lieblingssorte?
Es gibt ihn doch…
… den Winter. Allerdings muss man da auf über 1000 m Seehöhe, so wie hier am Seewaldsee, wo uns unser gestriger Spaziergang hinführte. Der See ist schon leicht zugefroren; vielleicht kommt der „richtige“ Winter doch noch…
14. Türchen
Schaut aus wie Butterbrot (oder Frischkäse auf Pumpernickel) sind aber knackig, knusprige Nußstangerl.
13. Türchen
Die weißen Schokolade-Mohn-Cookies gewinnen zwar nicht unbedingt einen Schönheitswettbewerb, dafür schmecken sie aber umso besser.