Engelpfurz Suppe

In Island gibt es einige spezielle Gerichte, die wir schon verkostet haben. Zum Beispiel Salzfischbällchen (sehr zu empfehlen), Lava Bomb Torte und Engelpfurz Suppe. Nein, es ist Engelwurz. Die Suppe war leicht säuerlich, aber sehr geschmackig. Zu finden im Haus des isländischen Schriftstellers Gunnar Gunnarson in Skriðuklaustur (Ostisland). Und eine Engelwurz-Marmelade haben wir mitgenommen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.